Соус для фунчозы в домашних условиях

Какие фрукты можно есть кормящей маме

Что можно есть кормящей маме – список продуктов и 10 полезных…

Можно ли забеременеть когда кормишь ребенка грудью: отвечаем на сложный вопрос

Диета кормящей мамы при коликах у ребенка: все о правильном питании

Как научить ребенка считать в уме – плюсы и минусы разных…

7 способов научить ребенка правильно держать ручку

5 способов научить ребенка рисовать простые рисунки

Запор у грудничка: причины и методы лечения

Золотой ус – домашний лекарь у вас дома. Как вырастить, ухаживать…

Мята перечная на вашем участке: лечебные свойства и применение

Мята и мелисса: отличия и полезные свойства двух растений

Орхидея: 5 самых популярных способов размножения в домашних условиях

Хороший и плохой холестерин и его уровень для женщин за 60…

Польза боярышника для людей после 50 лет и не только

Рыбий жир в капсулах: польза и вред для здоровья

Простые помидоры и их польза для красоты и здоровья женщин

Современные стрижки для женщин 60+, которые способны вас преобразить

Как восстановить ногти после наращивания

LPG массаж, что это такое

Как быстро избавиться от запаха в обуви

Зимние головные уборы для женщин 60+

Мужская бандана на голову: популярные модели

Платье на выпускной в детский сад для вашей «принцессы»

Головные уборы для женщин после 50 лет: стильные модели

5 мужских мифов о женщинах. Развеиваем стереотипы о прекрасных дамах

Муж и любовник: как совместить?

Мужчина не делает романтических поступков. Кто виноват? и Что делать?

Как сохранить счастье и гармонию в семье: чтобы муж не изменял…

Голубцы из пекинской капусты – 5 рецептов с разными начинками

Вкусная маринованная капуста быстрого приготовления – 5 рецептов, о которых вы…

Тушеная цветная капуста – 5 рецептов, о которых узнала от повара…

Салат с пекинской капустой –7домашних рецептов, которыми вы удивите своих гостей

Главная Кулинария Соусы и маринады Соус из горбуши – 4 рецепта приготовления в домашних условиях
Facebook
Twitter
Google+
Pinterest
Ватсап.

Фунчоза, или “стеклянная лапша”, как ее еще называют, – азиатское блюдо, которое появилось в наших широтах относительно недавно и чаще всего подается в ресторанах. Однако если вы знаете рецепт соуса фунчоза, вы сможете приготовить это блюдо не хуже шеф-повара ресторана.

Заправка для фунчозы с соевым соусом

Самое главное в приготовлении фунчозы – это правильная начинка. По этому рецепту готовится заправка из соевого соуса.

Необходимые продукты :

• Соевый соус – 2 ст. л;
• Уксус – 2.л. ст. ложки; 2.л. уксуса – 1.л. уксуса; 2.л. уксуса – 1.л. уксуса
• Перец чили – 1 шт;
• чеснок – 1 зубчик;
• Кунжутное масло – 1 ст. л;
• Тертый имбирь – 0,01 кг;
• Молотый кориандр – 0. 01 кг;
• Сахар – 1 ст. л;
• Вода – 0,05 литра;
• Молотый черный перец по вкусу.
• Посолите по вкусу.

Кулинария :.

Насыпьте соль и сахар в небольшую кастрюлю и перемешайте. Налейте в него воду и поставьте на плиту. Дождитесь закипания и варите, пока соль и сахар не растворятся.

Затем добавьте в сковороду соевый соус, уксус и кунжутное масло.

Очистите чеснок и раздавите его лезвием ножа. Промойте перец, удалите головку и семена и нарежьте как можно более мелкими кусочками.

Прогрейте имбирь, пак-чой и перец на горячей сковороде без масла в течение 3 минут. Затем отправить в сковороду, перемешать и приправить по вкусу.

Дождитесь закипания и снимите с плиты. Дайте полностью остыть и смешайте с фунчозой. Подождите 15-20 минут, пока лапша не погрузится в соус.

Интересно знать! Есть похожие товары на лапша хунчос, это лапша, сделанная из растения конжак . Они называются ширатаки.

Соус для фунчозы по-корейски

Соусы в корейском стиле готовятся на основе растительного масла с добавлением различных специй.

Необходимые продукты :

• Рафинированное растительное масло – 0,55 л;
• Уксус – 0. 17 литра;
• Вода – 0. 25 литров;;
• Чеснок – 10 г;
• Свежий чили – 5 гр;
• Сахар – 40 г;
• Соль – 20 г;
• Молотый черный перец – 2 г;
• Молотый кориандр – 2 г;
• порошок имбиря – 2 гр.

Кулинария :.

В небольшой кастрюле доведите воду до кипения. Затем добавьте растительное масло, уксус, сахар и соль.

Вымойте перцы под проточной водой. Вырежьте хвостики вместе с частью перца и очистите их от семян. Нарежьте их очень мелкими кусочками.

Очистите чеснок, разрежьте на 2-3 части и раздавите в ступке.

Перемешайте все оставшиеся специи и чеснок в сковороде с перцем. Снова доведите до кипения и снимите с огня. Накройте и подождите, пока остынет.

Соус терияки для фунчозы с курицей и овощами

Соус терияки добавляется в блюдо на этапе приготовления курицы. Он придает пикантность и насыщенность. Его можно купить в готовом виде, но рекомендуется приготовить его самостоятельно.

Необходимые продукты :

• Соевый соус – 0,15 л;
• Винный уксус (6%) – 1 ст. л;
• Сушеный имбирь – 2 ч.л;
• Сушеный чеснок – 2 ч.л;
• Картофельный крахмал – 2 ч.л;
• Рафинированное оливковое масло – 2 ч.л;
• мед – 1 ст. л;
• Светло-коричневый сахар – 4 чайные ложки или 8 кубиков.
• Вода – 0,08 л.

Кулинария :.

Поставьте сковороду на средний огонь. Сначала влейте соевый соус, затем добавьте в сковороду светло-коричневый сахар. Когда он начнет плавиться, добавьте имбирь и чеснок.

Затем влейте винный уксус и оливковое масло. Хорошо перемешайте. Влейте мед и продолжайте перемешивать.

Когда соус дойдет до кипения, добавьте крахмал и воду, снова перемешайте и выключите огонь. Соус терияки с курицей и овощами готов к подаче.

Важно! Чтобы избежать образования комочков в соусе, крахмал необходимо растворить в воде отдельно, прежде чем вливать его в кастрюлю.

Через 5-10 минут приготовления соус немного загустеет. Если соус не используется сразу, его необходимо полностью охладить и перелить в стеклянную емкость с плотной крышкой. Хранить в холодильнике.

Рецепт чесночного соуса

Острый чесночный соус восхитителен и идеально подходит к блюдам фунчозы. И самое главное, его очень легко и быстро приготовить.

Необходимые продукты :

• Йогурт (не подслащенный) – 1 ст. л;
• Чеснок – 5-6 зубчиков;
• Свежий кориандр – 2 – 3 веточки ;
• Соль по вкусу;
• Молотый черный перец.

Кулинария :.

Вместо йогурта можно взять сметану или кефир. Очистите зубчики чеснока. Разрежьте каждую гвоздику на несколько частей и положите в ступку. Тщательно измельчите.

Вылейте йогурт в глубокую миску и добавьте соль.

Кориандр промойте водой и нарежьте как можно мельче. Добавьте чеснок в йогурт. Также бросьте рубленую зелень и перец. Все тщательно перемешать и полить фанчо.

Интересно знать! На испанский язык слово “кориандр” переводится как “кинза”. Некоторые люди называют листья кориандра кориандром. А кориандром называют семена того же растения.

Существует множество рецептов с использованием фунчозы, но главным кулинарным ингредиентом всегда является ее заправка.

Правильно приготовленные соусы к блюдам из фунчозы произведут на ваших гостей только хорошее впечатление.